コーヒー豆を自分で焙煎して飲むシアワセをおぼえてしまったわたくし・・
焙煎した豆を、挽くと本当に良い香りがして、
それでいれたコーヒーは、ビッッッックリするほど美味しくて。。
今まで飲んでいたコーヒーはなんだったのか?!というくらい。
以前は、豆どころか、「挽いた粉」で買っていたよなぁ・・
豆を買って自分で挽いて飲んだときも、美味しいなぁと思ったけど・・
焙煎したて、ってのはさらにまた違います!
さて今回、生豆を間違えって買ったことから自分で焙煎を始めたので、
とりあえずフライパンでやったのだけど・・
世の中には、「焙煎グッズ」ってのがアリマス(出たっ!)
家庭で焙煎する人のための器具や便利グッズの世界がまたあるのです。