トマト豊作!次々に採れています。
枝豆は引っこ抜いておしまいですが、、
トマトはまだまだいっぱい採れそうです。
トマト・ソースを作りたくて始めた「ウチの畑」なのです。感激です。
土おこし、土足し、畝作り・・
まだ寒い4月の初め。
全然
畑じゃないところに、
いきなり
畑を作ったのがなつかしい(まだセーター着てる)。
ルンゴ、ロッソロッソ、ソレイユ、桃太郎^^それにミニ・トマトも。
ごっちゃですが。
おお~4人前でちょうど良い量。
オリーブオイルとニンニクと塩、それに家バジルも投入。
沸々・・
しっかり水が出てきました。
できた!
・・・・・感無量。
もう他に工夫しようのないシンプルさなので、、心配でしたが。。。
うまいーっ!!
みんな無言で、食べました。
特に、、食の細いチンくんが美味しいと言ってくれて、
残さなかったとこ見ると・・それが一番のバロメータなり。
トマトがとっても甘かった。
ありがとう、ウチの畑。ありがとう、みんな。