たくあんか、伊達巻か、ういろうか、この棒状の・・
輪切りにしても、やっぱりたくあんな・・
これは、アイスボックス・クッキーと言いましてね、、
タネを一旦、冷凍庫で凍らすクッキーです。
イラチなワタシゃ、凍らす時間が待てなくて、
まどろっこしくて、やってられるか!と思っていましたが・・
実はやってみると、、、、
サクッと切れて、こんなにキレイに成形できて、
かえって楽かも!
170度で14分。
うほっ!美味しそうに出来ましたよ!
クラッシュナッツがザクザク入ってて、めちゃうま!
焼けるいい匂いに誘われて、ゆうがやってきた^^
そして、ちょっと疲れが出て体調良くなかったコハも、
このクッキーなら食べられました^^
素朴で優しい味。
連休最終日は、家族とこんなことして過ごしてました。
そして・・
アイスボックス・クッキーは、タネを作っておけば、
いつでも取り出して焼きたてを食べることができます!
でもやっぱり・・冷凍庫に入れたソレは・・
たくあんにしか見えない・・´・ω・;;;;;